
Bakpapier in de airfryer: test toont effect op krokantheid en brandveiligheid
Het gebruik van speciaal bakpapier in airfryer-mandjes houdt etensresten en vet tegen, maar vermindert tegelijkertijd de krokantheid en gelijkmatige garing van gerechten doordat het de hete luchtstroom belemmert. Dat blijkt uit een vergelijkende kooktest van consumentenplatform Good Housekeeping, waarin verschillende…
